はじめまして
このブログにお越しいただきありがとうございます
ミドルシニア世代の女性で、フルタイムで働きながら3人の子どもを育ててきました
特に子どもたちが中高生の頃は、毎日のお弁当作りもあり、
仕事と家事に追われる日々を過ごしていました
圧力鍋やフードプロセッサーなど、便利な調理器具も一通り使ってきましたが、
「ラクになるはずなのに、なんだか忙しい」
そんなモヤモヤを感じていた時期もあります
転機になったのは、ルンバ・食洗機・ガス乾燥機を取り入れ、
「家電に働いてもらう」という考え方に目覚めたことでした
さらに、勝間和代さんの『超ロジカル家事』に出会い、
感覚や気合ではなく、仕組みで家事を回すロジカルクッキングという考え方に共感
その流れで購入したのが、ヘルシオ（ウォーターオーブン）です
「おまかせ調理（ほったらかし）」で
美味しい料理ができあがることに本気で感動しました
現在は、
帰宅後でも無理なく作れる時短家事・時短ごはんを研究中
このブログでは、
- ヘルシオを使ったほったらかしレシピ
- 野菜たっぷりで栄養バランスのとれた家族ごはん
- 忙しい日の“ちょい一品”やお酒のお供
などを中心に発信しています。
「がんばらなくても、ちゃんと美味しい」
そんな毎日のごはん作りのヒントをお届けできたら嬉しいです